Aquesta és la carta de El Xiringo però cada setmana tenim plats especials que anem variant segons el mercat i la inspiració del cuiner. A més, si ens truqueu amb temps podem fer qualsevol cosa que us vingui de gust: menús especials per grups, arrossos de llamàntol o llagosta, rostits de xai… El que us vingui de gust!
El Xiringo 
¿Tienen comida sin gluten? ¿Sus arroces son sin gluten? ¿Hay que avisar en la reserva que hay un celiaco?
Buenos dias. Si tenemos comida sin gluten. Es importante avisar siempre de todas las alergias al restaurante. Si es en la reserva mejor. Gracias