Mireu quines gambes vermelles tenim avui!
I què millor que, maridar-les amb una copa de vi blanc.
Mmmmmm… Delicioses!!!
Mmmmmmm… quines gambes vermelles!
Respon
Arxiu d'etiquetes: maridatge
Tomàquets ecològics!!! Mmmmmm…
En un calorós estiu, res millor que uns boníssims tomàquets ecològics amb ventresca de tonyina, tot maridat amb un bon Cava reserva Rosat.
Una combinació ben refrescant!!!
Sopar maridatge a El Xiringo amb la bodega Maspujadó
Aquest divendres 17 de maig, vine a viure una experiència gastronomica-vinícola, que no et pots deixar perdre.
Un Sopar maridatge que constarà d’un tast de 3 vins i 1 cava de la Bodega Mas Pujadó, cadascun acompanyat d’un plat que prepararà en Xavi, per tal de fer-te gaudir de sentir els sabors i aromes, de vins i plats de la nostra terra.
Les places son limitades.
L’import del sopar seran 28€.
Si vols venir, pots reservar la teva plaça: per e-mail: elxiringo@gmail.com,
per telèfon 932247545
en persona al carrer Sant Carles nº 23.
T’hi esperem!
Arròs de Bacallà Skrei
Ja que us hem fet saber que tindrem bacallà Skrei mentre no hi hagi veda, per això aquest cap de setmana, us volem proposar una manera ben suculenta de menjar-lo.
El Xiringo cuinarà per tots els que ho vulgueu Arròs amb bacallà Skrei, i per acabar d’arrodonir aquest plat, us recomanem maridar-lo amb un vi mono varietal de xarel·lo.
I perquè us aneu fent una idea, us deixem una petita mostra.
Oi, que se us fa la boca aigua?
La nit de la bullabessa i el sopar de maridatge de vins blancs
Tal com ja us vam dir, la nit de la bullabessa serà el proper divendres 28 de setembre i ja no queden places. Clar que si algú s’anima sempre en podem parlar, a El Xiringo sempre estem a punt per una festa.
L’altra opció és venir el proper dijous 4 d’octubre al sopar maridatge amb vins blancs que hem organitzat. Encara hi ha places, però no gaires, aixi que afanyeu-vos a avisar-nos si us apunteu.
Sopar maridatge amb vins blancs
A El Xiringo ens agraden els vins, ja ho sabeu, i hem organitzat un sopar maridatge per al proper 4 d’octubre amb vins de la terra.
Tastarem 5 vins blancs a cegues per veure’n les característiques: els colors, les olors i els gustos. Després maridarem cadescun dels vins amb una tapa diferent i aprendrem com fer-ho també amb altres tipologies de vins i plats.
Per poder-hi participar cal que ens aviseu a través del telèfon (932247545) o del mail (elxiringo@gmail.com) abans del 27 de setembre.
Data 4 d’octubre
Hora 20:30 h
Preu 29 Euros
I si no voleu esperar tant per venir-nos a veure us recordem que hem organitzat un sopar especial al voltant de la Bullabessa per al proper 28 de setembre. Encara queden algunes places si us animeu.
El Xiringo 