Arròs de Bacallà Skrei

ImageJa que us hem fet saber que tindrem bacallà Skrei mentre no hi hagi veda, per això aquest cap de setmana,  us volem proposar una manera ben suculenta de menjar-lo.

El Xiringo cuinarà per tots els que ho vulgueu Arròs amb bacallà Skrei, i per acabar d’arrodonir aquest plat, us recomanem maridar-lo amb un vi mono varietal de xarel·lo.

I perquè us aneu fent una idea, us deixem una petita mostra.

Image

Oi, que se us fa la boca aigua?

La nit de la bullabessa i el sopar de maridatge de vins blancs

Tal com ja us vam dir, la nit de la bullabessa serà el proper divendres 28 de setembre i ja no queden places. Clar que si algú s’anima sempre en podem parlar, a El Xiringo sempre estem a punt per una festa.

L’altra opció és venir el proper dijous 4 d’octubre al sopar maridatge amb vins blancs que hem organitzat. Encara hi ha places, però no gaires, aixi que afanyeu-vos a avisar-nos si us apunteu.

Sopar maridatge amb vins blancs

A El Xiringo ens agraden els vins, ja ho sabeu, i hem organitzat un sopar maridatge per al proper 4 d’octubre amb vins de la terra.

Tastarem 5 vins blancs a cegues per veure’n les característiques: els colors, les olors i els gustos. Després maridarem cadescun dels vins amb una tapa diferent i aprendrem com fer-ho també amb altres tipologies de vins i plats.

Per poder-hi participar cal que ens aviseu a través del telèfon (932247545) o del mail (elxiringo@gmail.com) abans del 27 de setembre.

Data      4 d’octubre
Hora     20:30 h
Preu     29 Euros

I si no voleu esperar tant per venir-nos a veure us recordem que hem organitzat un sopar especial al voltant de la Bullabessa per al proper 28 de setembre. Encara queden algunes places si us animeu.